文/ 福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司 楊方園 黃貽濤 王進(jìn)可 楊明
2014年10月下旬，筆者接到一家日本鰻養(yǎng)殖戶通知，反映其鰻魚存在游動異常、攝食不良的情況，趕至現(xiàn)場了解并分析后給予綜合措施，經(jīng)處理后鰻魚狀態(tài)恢復(fù)。現(xiàn)將該案例的治療方案及處理情況介紹如下，以供養(yǎng)殖戶參考。
一、基本情況
該鰻廠位于福清市上逕鎮(zhèn)梧崗村，養(yǎng)殖品種是日本鰻，全部為水泥精養(yǎng)池。2014年10月初，在進(jìn)行鰻魚選別后，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)其中兩口池（2#、3#）鰻魚游動異常，大多數(shù)聚集在鰻池中間排污箱附近游動（俗稱“打小圈”），且攝食不良，不怎么上臺吃料，有少量傷苗，養(yǎng)殖戶使用換水、消毒、驅(qū)蟲等方式處理后并未明顯改善，持續(xù)反復(fù)，時間已達(dá)半月以上。
二、情況了解及分析
每池面積120m2，水位65cm，池內(nèi)存鰻2.3萬左右，規(guī)格200-250尾/公斤，水溫21℃，配置一臺0.75Kw的水車式增氧機(jī)，所用水源為地下水。池內(nèi)水質(zhì)較清澈，水流很大，鰻魚多數(shù)順著水流聚集在中間排污箱附近（“打小圈”），游動雜亂無章，沒有明顯規(guī)律性。增氧機(jī)吃水深度很深，其機(jī)身上左右各壓有磚塊4塊，同時槳葉切水方向偏向于池內(nèi)部區(qū)域。每池隨機(jī)撈取幾尾鰻魚，發(fā)現(xiàn)活力一般，有的體色偏黃，頭部較大而軀干部細(xì)長。顯微鏡檢2#鰻魚體表粘液無蟲，鰓絲結(jié)構(gòu)較正常，少量鰓小片上皮細(xì)胞增生，內(nèi)臟解剖發(fā)現(xiàn)肝臟、腎臟均正常，膽囊腫大，腸道內(nèi)無食物，取肝、腎、腸道組織壓片觀察并無異常。顯微鏡檢3#鰻魚體表粘液有部分車輪蟲，鰓絲上皮細(xì)胞增生，肝臟顏色稍淺，膽囊腫大，腸道內(nèi)無食物，其余內(nèi)臟器官均正常，取肝、腎、腸道組織壓片觀察無異常。對2#、3#池內(nèi)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)，pH值偏酸，6.5左右，溶解氧6.8mg/L，氨氮0.9mg/L，亞硝酸鹽0.1mg/L。進(jìn)一步了解得知，該兩口池的鰻魚實(shí)際為“三類苗”，為10月初選別后剩余的規(guī)格最小的一類鰻魚，在選別完后鰻魚就表現(xiàn)出游動異常情況，均集中在排污箱附近“打小圈”，且攝食欲望差，上臺數(shù)量少，吃料速度慢。根據(jù)現(xiàn)場檢查結(jié)果，分析2#、3#池應(yīng)該是池內(nèi)增氧機(jī)使用不合理導(dǎo)致水體流速過快，而鰻魚自身苗小體弱進(jìn)而導(dǎo)致“打小圈”現(xiàn)象的發(fā)生，同時水質(zhì)偏酸、車輪蟲的寄生（3#池）進(jìn)一步加重了這種現(xiàn)象。
三、治療方案
針對2#、3#池，首先將池內(nèi)增氧機(jī)機(jī)身上左右磚頭各去掉3塊，葉片吃水深度降低，水流速度明顯緩慢下來，同時將增氧機(jī)槳葉的切水方向調(diào)向池壁，并將每池水位加到70cm后，再分別進(jìn)行以下處理：
2#池：高錳酸鉀1g/m3全池潑灑，2h后使用生石灰15g/m3+痢特靈3g/m3（乙酰甲喹混合劑）浸浴24h，連用2d。
3#池：高錳酸鉀3g/m3+雙硫合劑（硫酸銅：硫酸亞鐵=5:2）0.5g/m3浸浴24h，中間換水補(bǔ)藥，連用2d。第3d使用生石灰15g/m3+痢特靈3g/m3（乙酰甲喹混合劑）浸浴24h，連用2d。
將增氧機(jī)槳葉的切水深度降低以后，水體流速變慢，2#池內(nèi)大部分鰻魚游動區(qū)域明顯變大，再經(jīng)過上述處理1d后，大部分鰻魚均沿著池壁順?biāo)鲃樱疑吓_數(shù)量增加，攝食較快，第2d處理后鰻魚已恢復(fù)正常，在池內(nèi)正常游動（“打大圈”）且有著明顯規(guī)律性，攝食活躍。3#池在驅(qū)蟲1d后有部分鰻魚游動區(qū)域變大，仍有“打小圈”現(xiàn)象，不過攝食有所恢復(fù)，部分鰻魚開始上臺吃料。第3d后大部分鰻魚均能沿著池壁順?biāo)蝿樱瑪z食較為活躍，至第4d鰻魚狀態(tài)恢復(fù)，游動正常，攝食活躍，上臺數(shù)量多且攝食快。同時后期觀察無復(fù)發(fā)現(xiàn)象，鰻魚游動均正常。
四、小結(jié)
1. 此案例屬于多種因素引發(fā)鰻魚游動異常（“打小圈”）現(xiàn)象的發(fā)生，因而治療前須進(jìn)行準(zhǔn)確診斷，明確病因主次關(guān)系后才能制定正確的防控方案。本案例中，因鰻苗體質(zhì)瘦弱（“三類苗”），再加上水體流速大進(jìn)而導(dǎo)致鰻苗“打小圈”現(xiàn)象的發(fā)生，同時水質(zhì)偏酸、3#池車輪蟲的寄生使得病情進(jìn)一步加重，因此首先應(yīng)調(diào)整增氧機(jī)的布置，水體流速較為平緩以適宜該階段鰻魚的游動，然后2#池使用生石灰調(diào)節(jié)pH、乙酰甲喹消炎后鰻魚很快得以恢復(fù)，3#池先進(jìn)行驅(qū)蟲后再調(diào)節(jié)pH、消炎，鰻魚游動變得正常，攝食活躍。同時建議以后每2天用生石灰調(diào)節(jié)池內(nèi)pH值，一方面可調(diào)整酸堿度，改善池內(nèi)環(huán)境以更好地適宜鰻魚的生長，另一方面可預(yù)防部分細(xì)菌性疾病。
2. 目前在江蘇、福建等地多使用水泥精養(yǎng)池來進(jìn)行鰻魚養(yǎng)殖，精養(yǎng)池內(nèi)部呈鍋底型，常配有一臺或兩臺水車式增氧機(jī)，水車槳葉的轉(zhuǎn)動可帶動水體流動，除了可保持水體鮮活、促進(jìn)浮游生物生長外，還可以將殘餌、糞便等臟物逐漸推動到中間排污箱附近，形成“污水地帶”，這樣能明顯地區(qū)分出池中“清潔地帶”和“污水地帶”。在正常情況下，鰻魚常常順著水流沿著池子四周“清潔地帶”進(jìn)行環(huán)游，一旦多數(shù)鰻魚聚集在排污箱附近游動（俗稱“打小圈”），可能是鰻魚發(fā)生病害的征兆。精養(yǎng)池內(nèi)鰻魚“打小圈”，是養(yǎng)殖過程中經(jīng)常遇到的一種情況，尤其是在白苗培育、黑仔前期或三類苗中最為常見，在處理時養(yǎng)殖戶常常習(xí)慣性的使用藥物進(jìn)行處理，而結(jié)果卻并不理想，有時還適得其反。關(guān)于精養(yǎng)池鰻魚“打小圈”，分析其原因有以下幾點(diǎn)：①增氧機(jī)安置不合理。增氧機(jī)的位置、槳葉切水的方向及深度均會影響鰻魚的游動。如果增氧機(jī)槳葉切水方向偏內(nèi)，所帶動的水體流動則偏向于內(nèi)圈，而正常鰻魚是喜歡順著水流游動，自然會形成“打小圈”現(xiàn)象；如果切水深度過深，形成的水流流速較大，當(dāng)鰻苗規(guī)格較小或體弱時也會被迫順著水流到內(nèi)圈游動（內(nèi)圈處水流平緩）。這樣導(dǎo)致鰻魚上臺較為困難，攝食差，長期攝食不良導(dǎo)致體質(zhì)更加虛弱，而長期聚集在內(nèi)圈“污水地帶”，很容易受病菌或寄生蟲的侵襲進(jìn)而誘發(fā)多種疾病。此類情況最易被養(yǎng)殖戶忽略，因此在日常養(yǎng)殖時應(yīng)經(jīng)常對增氧機(jī)的布置合理性地進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)當(dāng)前鰻魚的狀態(tài)。②病原感染。當(dāng)鰻魚受細(xì)菌、真菌感染時，攝食開始減退，鰻魚活力下降，游動緩慢并逐漸趨于內(nèi)圈游動，病鰻體表常常伴有鰭條發(fā)紅等癥狀，同時鰓絲腫脹潰爛、失血、肝臟腫大等。有寄生蟲（常見的是車輪蟲）感染時，也會導(dǎo)致“打小圈”現(xiàn)象的發(fā)生。車輪蟲感染初期，蟲體多寄生于體表或鰓絲上，此時攝食欲降低，鰻魚在池內(nèi)外圈呈“跑馬狀”，隨著感染程度的加深鰻魚體質(zhì)變?nèi)酰盍ο陆担_始逐漸向內(nèi)圈收縮，此時鰻魚不攝食，嚴(yán)重寄生時鰻魚體背有白色潰瘍斑，腹部或軀干部有磨損出血，多數(shù)鰻魚集中在排污箱附近，部分在水面緩慢游動。此類情況應(yīng)找準(zhǔn)病因，對癥下藥，當(dāng)發(fā)生綜合感染時應(yīng)先驅(qū)蟲，后殺真菌最后處理細(xì)菌。③水質(zhì)惡化或藥物中毒。池內(nèi)氨氮或亞硝酸鹽等嚴(yán)重超標(biāo)，長期使用驅(qū)蟲類藥物等均會導(dǎo)致鰻魚中毒進(jìn)而影響其正常游動，當(dāng)其體質(zhì)較弱時會逐漸趨于內(nèi)圈游動。此類情況應(yīng)以改善水質(zhì)為重點(diǎn)，徹底清污大量換水后再使用綠威王（多元有機(jī)酸）、海中寶（硫代硫酸鈉）進(jìn)行處理。綜上，在處理鰻魚“打小圈”時，應(yīng)綜合各方面因素進(jìn)行考慮，力求找出確切病因，切不可隨意亂用藥物。
此文已刊于《漁業(yè)致富指南》
