1、塘口條件準備：清塘注水后開始移栽水草，主要移栽水花生、蒲草、伊樂藻等，水花生直接移栽在塘四周和塘中間，蒲草連根莖移栽在塘中間。伊樂藻采取切莖分段扦插的方法移栽，水草面積占水面的55%～65%，保證浮葉、沉水、挺水類水草在塘中的合理比例。為實現生態養殖的良性循環，10日后投放苗種。
2、放養苗種：3月底、4月初，開始收購捕捉的龍蝦苗放養，龍蝦苗規格約為250尾/千克。至4月12日放養龍蝦苗，畝放養量約為60千克。所選擇的龍蝦苗規格要求整齊，附肢齊全、活動較為敏捷。直接從自然水域捕捉的野生蝦種，應經過一段時間馴養后再放養，以免相互爭斗殘殺。蝦種放養前用3%～5%食鹽水浴洗10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌。放養時間選擇在早晨或晚上，運輸時間在2小時以內，從外地購進的蝦種，因離水時間較長，放養前應略作處理。將蝦種在池水內浸泡1分鐘，提起擱置2～3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復2～3次，讓蝦種體表和鰓腔吸足水分后再放養，成活率可達85%以上。
3、投喂飼料：按照小龍蝦不同生長發育階段對營養的需要、生活習性和攝食特點，結合天氣、水質變化和蝦活動攝食情況，搞好飼料的組合和合理投喂。從4月15日開始投喂飼料，投喂飼料中動物性餌料占65%、植物性餌料占35%，動物飼料主要包括小雜魚、魚腸、雞腸和豬血等，植物飼料包括豆粕、麩皮、玉米、小麥、山芋和南瓜等。南瓜刨成絲，玉米和小麥煮熟之后再投喂。前期(6月前)下午3點投料一次。中后期(6月之后)投喂飼料兩次，上午9點左右和下午5點左右各投喂一次，其中上午投喂飼料占1/3，日投料量約為龍蝦體重的5%，并根據龍蝦的攝食生長情況、季節和天氣變化情況靈活掌握投喂量，堅持“四看”和“四定”原則。飼料沿池邊遍灑，6－7月份由于天氣較熱，故以龍蝦配合飼料為主替代動物性飼料:。
4、水質調節：龍蝦偏好弱堿性水質，pH約為7.5～8.5，溶氧保持在5毫克/升以上，調水主要采用換新水的方法，6月份，每隔半個月加注一次新水，7－8月份每隔1周就需要換水一次，每次換水不超過池塘水的1/3，同時保持池水深1.3米以上。這樣，在改善水環境的同時可有效地刺激龍蝦脫殼，促進生長。另外還采用微生物制劑改底改水，在7－9月高溫季節每半個月用EM菌、益水素等生物制劑全池潑灑，降低水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的含量，增加溶氧，保持水質“肥、活、爽”。同時適度補充鈣質和維生素，用生石灰、硬殼寶等調節水體pH值，增加水體鈣離子濃度。每隔20天用15克/米3生石灰一次，在飼料中拌多種維生素，提高龍蝦消化吸收能力和免疫功能，促進龍蝦快速健康生長,還可以采用投放白鰱的方法調節pH，投放量為40尾/畝。
5、疾病防治：小龍蝦個體抗病能力強，一般情況下疾病較少，但是如果不能及時治愈細菌性疾病，可能會暴發病毒疾病，經常在餌料中拌一些抗病毒的中草藥制劑可以預防這類疾病。一般每隔10天需要投喂數次。如果發現有疾病跡象，則需要連續投喂3～5天。另外，投放龍蝦種苗密度過高的情況下，由于存在相互爭斗，容易造成肢體傷殘，除定期采用生石灰消毒之外，每月需要采用高錳酸鉀或氯制劑等防病一次，同時需要經常撈出水中的殘餌、殘草，保持餌料的新鮮度和適口性。
中國鰻魚網報道
