養(yǎng)黃顙魚的養(yǎng)殖戶都有這樣的體會(huì):不論養(yǎng)殖技術(shù)多好,一塘魚養(yǎng)到最后都有一定比例的“毛毛魚”(30尾/斤左右),少則幾百斤,多則數(shù)千斤。“毛毛魚”的塘頭價(jià)遠(yuǎn)低于規(guī)格魚,一般只有3-3.5元/斤,其所占比例越大,養(yǎng)殖效益和畝產(chǎn)就越低。如何減少魚塘中“毛毛魚”比例?新會(huì)沙堆的黃顙魚養(yǎng)殖戶陳章鳳認(rèn)為,除了定期篩苗外,拉長轉(zhuǎn)料過渡時(shí)間的效果更好。
據(jù)了解,在黃顙魚養(yǎng)殖過程中,從0#料喂到6#料需要轉(zhuǎn)6次料(有的只喂到3#料就出魚了),一般飼料規(guī)格越大,價(jià)格越便宜。“有的養(yǎng)殖戶為了節(jié)省飼料成本,很快從小號料轉(zhuǎn)到大號料,而且每次轉(zhuǎn)料過渡時(shí)間也短”,陳章鳳告訴記者,由于飼料投喂不均,魚塘中總有一部分小魚,當(dāng)轉(zhuǎn)成大一號飼料后,這部分小魚口太小吃不了大號料,即使能吃料也搶不過大魚,養(yǎng)殖時(shí)間越長,與大魚規(guī)格差距越大,最后就變成了塘底的“毛毛魚”。
“如果在轉(zhuǎn)料期間,在每次喂完大魚后,再補(bǔ)喂一部分小一號魚料,毛毛魚的比例會(huì)大大降低”,陳章鳳介紹,雖然也有部分養(yǎng)殖戶在轉(zhuǎn)料期間補(bǔ)喂小料,但是補(bǔ)喂的時(shí)間不夠長,“建議比平常多喂2-3天,可以讓規(guī)格更整齊些”。陳章鳳按照這種方式養(yǎng)殖,一口塘可收獲2萬多斤魚,其中只有100多斤“毛毛魚”,而其他人的“毛毛魚”重量在數(shù)百斤甚至數(shù)千斤。
“只要比別人做得更仔細(xì)些,每條魚都能養(yǎng)成大魚,單價(jià)和產(chǎn)量都會(huì)提高很多”,陳章鳳表示,只要養(yǎng)到1兩以上就算大魚,按照目前的行情,至少比“毛毛魚”高出6元/斤。此外,還不浪費(fèi)魚苗,達(dá)到養(yǎng)殖效益最大化。
據(jù)了解,在同等養(yǎng)殖條件下,雄性黃顙魚的規(guī)格和生長速度都比雌性的大、快,因此一般長得大、長得快的極有可能是雄性魚。為了減少“毛毛魚”比例、讓魚長得快,順德、中山等地的養(yǎng)殖戶習(xí)慣定期篩苗(不同魚苗階段用不同型號的篩),從放水花到出魚,篩苗次數(shù)少則2-3次,多則5-6次,也有的高達(dá)9次,篩上的魚苗留下繼續(xù)養(yǎng)殖,篩下的魚苗或出售或倒掉不要。
“雖然篩苗可以減少毛毛魚,但也浪費(fèi)了很多苗,同時(shí)增加了不少人工成本,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。”陳章鳳對篩苗的做法并不贊同。她表示,篩下的魚苗如果倒掉不要,就浪費(fèi)了之前的飼料和人工投入；但如果賣給他人,則不太道德,因?yàn)楹Y下的魚苗多數(shù)是長得慢的雌魚。
